NOVA KUCHYN, dil 1.: Dispozicni reseni

Kuchyn by mela byt praktickaPokud je to nutne, melo by mit misto v nem i uvnitrMeli bychom byt po ruce. Mel by byt odolny, snadno se udrzovat, ale i utulny a krasny. Kazdy ma napad na svou dokonalou kuchyni, ale ne kazdy sen se splni.

Nova kuchyn by vam mela slouzit mnoho let, coz znamena, ze kazda chyba vam bude kazdy den pripominat a naopak, to, co fungovalo, bude pro vas kazdy den.toto. Z financniho hlediska je koupe kuchyne velmi vyznamna investice, proto si nejprve dobre promyslete, co od sve nove kuchyne skutecne ocekavate. Uvedomte si, ze nakup nove kuchyne neni jen o vyberu nabytku z katalogu, ale je to hra ruznych profesi a remesel, ktere mohou byt zdrojem mnoha vypjatych situaci. Na druhe strane je dobre poucit se z chyb druhych a neopakovat tytez chyby.

systemmereni

tradicne architektiDispozicni reseni domu hleda prostor pro kuchyn, aby zbytecne nezabirala nejlepsijizne, jihovychodne nebo jihozapadne orientovane slunecni oblasti. Je to mnohem vhodnejsi na pracovisterozptylene svetlo prichazejici z vychodu pres sever na zapad.

V bytech orientovanych na dve svetove strany je pro samostatnou kuchyni nejcasteji zvolen ten chladnejsina boku, ale v modernich otevrenych dispozicich, kde je kuchyn spojena s jidelnou a obyvacim pokojem, umisteni kuchynske casti zavisi na celkovem. V takovem pripade muze kuchyn jit do usporadani hloubeji.

Na jedne strane je pracoviste chraneno pred primym ostrym slunecnim zarenim, na druhe strane je casto nutne osvetleni umelym osvetlenim. Problem s nedostatkem svetla na ploseV takovych pripadech je mozne vyhnout se kuchynskym ostruvkem orientovanym na denni svetlo.

pracovni trojuhelnik

Kuchyne ma nekolik funkci, ktere se rovnaji priprave jidel. Prvni funkci kuchyne je skladovani potravin ve skrinkach, lednicce a mraznicce. Odtud jde jidlo do mycky, kde je umyvadlo a spol v odpadcich. po ocichmyti a myti potravin se dale zpracovava na plosee, odkud jdou do pece nebo do pece, kde se dale tepelne upravuji.

Behem nebo po vareni musi kuchar temito pracovnimi zonami nekolikrat prochazet. Prave tvar a delka trasy, ktera musi byt takto pokryta, dokazuje optimalni usporadani kuchyne. V idealnim pripade by tyto zony mely byt usporadany do trojuhelniku, tzv Pracovni trojuhelnik aktivit.

Funkcni zony kuchyne

Pracovni trojuhelnik souvisi se tremi hlavnimi funkcnimi zonami v kuchyni, kterymi jsou: zona na skladovani potravin (chladnicka, mrazak, skrinka na potraviny), zona na myti nadobi (drez s kohoutkem, mycka nadobi) a jeji skladovani a nakonec zona na vareni (sporak , trouba, varna deska, mikrovlnna trouba).

perfektni umisteni

ergonomicke rekyKuchyn zohlednuje logicke usporadani zon, aby vzdalenost mezi hlavnimi zonami nebyla prilis velka velke a pohyb mezi nimi byl co nejjednodussize prace je pohodlna a bezpecna − strany trojuhelniku by mely byt mezi 1,3 a 3 metry.

At uz jste pravak nebo levak, melo by to mit velky vliv na rozmisteni a rozmisteni jednotlivych zon. Pokud jste pravak, zony by mely byt umisteny a orientovany ve smeru hodinovych rucicek v tomto poradi: skladovani potravin - myti - vareni. Z tohoto duvodu by napriklad chladnicka mela byt na pracovni desce, mycka nadobi u umyvadla a nekde na konci varne desky s troubou..

Zpusob usporadani kuchyne

Linearni kuchyne nejsou nejlepsim zpusobem usporadani zon v trojuhelnikukuchynske soupravy jsou usporadany do tvaru pismene L..

nejvyhodnejsiz hlediska ergonomie, tedy uzivatelsky nejprijemnejsii je usporadani kuchynske skrinky ve tvaru pismene U nebo ostruvku. Kuchyni ve tvaru U je mozne umistit i u muzuprostor, zatimco ostrovni kuchyne se pouziva pouze v dostatecne velkem prostoru.

Stupen prakticnosti kuchyne zavisi od spankue na usporadani jednotlivych funkcnich zon jako na velikosti. Vyzkum ukazuje, ze v r v dobre navrzene kuchyni projdete vice nez 200 kilometru rocne!

nejcastejistenice v kuchyni

radim: Miroslav Rendek od spolecnosti Agave, ktera se zabyva vyrobou kuchynskeho nabytku www.agave-nabytek:

  • mezi nejbeznejsiMezi chyby v kuchyni patri problemy s otevrenim dveri - mezi skrinkou proti stene a stenou stoji za to umistit vyplnovy panelzde. Podobne jako chladnicka a mrazak v rohu kuchyne muze omezit otevirani dveri a plavatje spotreba elektriny.
  • Vyhybejte se sporakem pri bocni stene - krome nedostatku pracovni plochy bude stena rychla ­stiplavy a tezko se cisti.
  • V blizkosti sporaku myslete na zasuvku s kuchynskym nadobim. Pri vareni ocenite moznost sahnout po potrebnem naradi, aniz byste museli soucasne chodit po kuchyni.
  • nejvhodnejsiPlanuje se polozit mycku vedle umyvadla. Potraviny v nem lze skladovat rychle a bez zbytecnych kaluzi.
  • Premyslite nad umistenim umyvadla pod kuchynske okno? davej pozor nak baterii, coz muze ztizit jeji otevreni.

Druhou cast serie naleznete v teto casti na adresetento tyden.

Zanechte Svůj Komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here