Kuchyn v lidskem meritku

V poslednich de SETiletich kuchyn vystoupila z obsluzneho prostoru, hrde vstoupila do hlavniho obytneho prostoru a komunikovala se zbytkem bytu. To mimo jine umoznuje rustpozadavky na jeho usporadani. Krome krasy to musi byt predevsim vsechno ostatniprakticka a usnadnujici prace.

Velikost kuchyne zavisi na poctu clenu domacnosti a zivotniho stylu. Bez ohledu na to, zda zijete jednu generaci nebo tri generace pod jednou strechou, zakladni podminkou uspokojeni z pouzivani kuchyne je vzdy zamerne usporadani tak, aby jednotlive zony v kuchyni na sebe logicky a plynule navazovaly a SETri cas a namahu pri praci.

casova osa

Dispozicni reseni kuchyne je vyznaceno carami na zaklade logiky pracovniho procesu: skladovani - myti - priprava - vareni - skladovani. Chladnicka a skrinka na potraviny jsou kombinovany s odkladacim prostorem, umyvadlem (drezem, myckou), pracovni deskou a varnou casti (sporak nebo samostatna varna deska a trouba) s dalsim odkladacim prostorem. Kazda zona je vybavena prislusnymi elektrickymi zarizenimi, samostatne stojicimi nebo zabudovanymi. Rozlozeni jednoho radku by bylo ve vetachdomacnost vedla k lince dlouhe 6 metru a vice. (Kde je s ni? A ty kroky navic!) Proto je to obvykle lepsirozlozeni v L nebo vestVsechny casti linky je mozne umistit ke zdi nebo nektere odvazne spadnout do prostoru - zalezi to na celkovem usporadani a dovednostech projektanta nebo bytoveho architekta.

Z hlediska ergonomie je dulezita i pohodlna obsluha a volny pristup ke skrinkam, zejmena v dolnich a rohovych castech linky. Vyhodne jsou uplne vysuvy a ruzne otocne systemy v rozich.

Mezi ostrovem a pevninou

Pokud se kuchyn nachazi primo v obyvaci casti, povazoval jsem za velmi uzitecne rozdelit ji na nastennou soupravu (s uloznym prostorem) a kuchynsky ostrov pod sirym nebem, vybaveny integrovanou varnou plochou, a dokonce i na umyvadlo a mycku. Tato rekavypada dobre, ale predevsimTo vam umozni varit nebo pripravovat jidla obracene k soucasnosti a ne v nepohodlne poloze zady ke spolecnosti. Moderni doba vyzaduje a umoznuje vam pracovat, zatimco poslouchate rodinu nebo hosty, sledujete skalnich potomku a operaci Ruzova zahrada.

Ujistete se, ze kolem ostrova je dostatek volneho komunikacniho prostoru (mely by tam byt pruchody sirka nejmene 100 - 120 cm), soucasne vkdyby nebylo z podstavec zbytecne daleko. Nekdy je barovy pult nebo jidelni stul primo spojeny s kuchynskym ostrovem, pro male i velke jidelny.

Rozmerova hadanka

Uz slavni renesancni architekti jako Vitruvius a Lenoardo da Vinci peclive studovali proporce lidskeho tela a pouzivali je pri sve praci. Neni to jinak ani pri modernim kuchynskem vybaveni. Na zaklade dlouhodobych mereni dosahli vyrobci a navrhari nabytku standardni rozmery (pro stredne velke vyrobky)na znak):

  • tya pracovni plocha: 85-95 cm
  • hloubka pracovni plochy: 60cm
  • typro umisteni horni skrinky:
  • 140cm nad podlahou
  • tyke stolu: 75cm
  • komunikacni prostor pred kuchyni. radek:
  • sirka min. 100cm

Kuchynske vybaveni se vyrabi jako slozeny stavebnicovy system, ktery vychazi ze zakladniho sirka skrinky 60cm, hloubka mezi 56-60cm. Rozmery velektricke spotrebice (zabudovane a samostatne stojici). Cely rozsah velikosti je z tohoto modulu:cm (uzke skrinky), 90cm, 120cm, 150cm, 180 cm (velkokapacitni zasuvky nebo horni skrinky s vyklopnymi dvermi). Nekteri vyrobci se mohou SETkat i s moduly 40, 45, 50 a 80cm.

A hvezdabudovy a rekonstrukce jsou casto narocne zapadnout do prostoru urceneho pro kuchyni s montazi pouze ze seriove vyrabenych skrinek, vetsinou se to neobejde bez dodavky na miru.

INe v jednom

Mezi soucasne trendy patri kompaktni ulozna souprava, ktera obsahuje skrinky na potraviny a dalodkladaci prostor, vestavena chladnicka nebo troubou, mikrovlnna trouba, kavovar atd.. SETri misto v kuchyni a zjednodusuje koncentraci elektrickych spotrebicu na jednom mistesnizuje a snizuje naklady na jejich montaz (Miele).

Zanechte Svůj Komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here