Kouzelne bylinky z vlastni zahradky

Clovek vzdy zil s bylinkami. Vlastne jejich vzdy sbiral, a pak chtel byt trochu blize u sebe a zacal je pestovat. Nejlepe se povazuji bylinky shromazdene v plnem kvetu nebo tesne pred kvetenim, nejlepe behem letniho slunovratua.

Sber bylin patri k letu. Nejlepsi v suchy den, na cistem miste vaZahrada se urcite SETkava. Jak pestovat a zpracovavat bylinky, aby byla vase zahrada krasnejsia zdravotni vyhodyhoradimZahradni pruvodkyne Jana Novakova. V zahrade sbira bylinky na kuchynske pouziti (majoranka, bazalka, pazitka, trezalka), bylinky dochucovaci domacnosti (potpourri) a (Levandule, tymian)ka, rozmaryn), ale i na relaxacni pouziti (koupelove soli). Zdobi nebo zamrazi pokrmy cerstvymi bylinkami a jedlymi divokymi rostlinami a pouzije je na zdobeni smoothies a limonad..

Bylinkove spiraly nestarnou

do permakultury klasicke"lze nazvat bylinkovymi spiralami. Pokud jsou dostatecne velke, mohou obsahovat celou skalu stanu."ktera by mela zarucit podminky kvality temer pro vvsechny druhy bylin. I pro ty zablacene, ktere mohou rust v nadrzi zabudovane do zakladny bylinkove spiraly. Jana Novakova s nimi ma dobre zkusenostia vrele jejich doporucuje. A jeJe dulezite nespolehat se na svou vlastni pamet, abyste nezanedbali oznaceni ve statututi, a hlavne v suByliny. zajistete baleni stitek s typem byliny a datem sklizne, "pripomina.

Byliny, hrebeny a suche steny

Krome klasickych kvetinovych zahonu a domacich nadob to jsouMate bylinkove kopecky a trny, ktere v zasade funguji stejne jako bylinne spiraly. Krome toho mohou krasne sladit nebo oddelit jednotlive casti zahrady. Na skalach a sutinach muzete pouzit teplomilne a suchomilne druhy. Jana Novakova take pripomina velky vyznam pro mistni zviratadruhy: V takto upravenych oblastech se mohou vyskytovat ruzne druhy hmyzu, obojzivelniku a plazu, ktere se staraji o zdravi zahrady. Mozna pro puPro lom, poklop nebo nektere kosatce budete potrebovat mokradni stanVy, jejichz oceni zejmena zaby a vazky, "poznamenava. Ve stenach suchych zdi napriklad kopriva (Sempervivum sp.), Rozchodnik (Sedum acre), plotice (Aurinia saxatilis), ale i dalskaly a bylinky. Byly prokazany ruzne druhy stitne zlazys kobercovity rustovym charakterem - jsou vhodne napr. do skolkyThymus serpyllum, tymianka skoro (T. x praecox) nebo na nejpopularnejsidruhuT. pulegioides.

Zpracovani a skladovani

K suMuzete take pouzit material z jejich piercingu a modelovani. SuRoste venku, na ciste zemi, ve stinu a na vzduchuprostredi, nejlepe pri teplote 25 az 30 ° C Zakladem je obvykle specialni sito, napr.take visi ve svazcichvyrasi, rostlina konci. Muzete take pouzit sukousek jidla nebo zbytkove teplo v troube po upeceni; teplota by mela uby nemela presahnout 30 ° C pro byliny, listy a kvety. Troubu nechte pootevrenou, aby neustale unikala vlhkost. Byliny musi co nejrychleji vyschnout, jinak se znehodnoti a obvykle ztmavnou, varuje Jana Novakova. Sam pouziva ty velke na ukladani presazovani bryli a jejich umisteni na mista, kde neni vlhkost nebo silne svetlo ANCI. onBabicky chovali vybrane bylinky v platenych saccich. To je i tento pripad. Dali je pekne do sucha a neprisli na teplem miste a peclive strezene, aby nezmokli nebo nesirily skudci"konci oPruvodce zahradou.

Jana Novakova: Bylinkove recepty nejen do kuchyne

Domaci polevkova smes:Od jara sbiram a uskladni listy divokych rostlin a mladych stonku: koprivy, cvsi, topol, sedmikraska, fialova, rebricek, rerichapekny medvedi cesnek. Dale pouzivam pazitku, petrzel, cibuli, trezalka, kerblik, petrzel, celer, mrkev a mladou redkvicku nebo cervenou repu. Nekdy pridam listovou zeleninu: Penate, mangold. INdukladne osusteSusene rostliny vlozim do velke nadoby a potom dukladne promicham, rozdrobime nebo propasirujeme.

Kytice Garni:Je to kytice bylin vlozena do vareneho a dunadobi, da se s nim bojovat i na grilu. Pouzivaji se aromaticke byliny a do misky se vybiraji jejich druhy. Klasicky je to bobkovy list, tymian a petrzelka. Muzete vsak pouzit i rozmaryn a dobrou vuli, alveoly, saturejka, yzop, majoranka nebo estragon. Cerstve rostliny se vazou na kvet, suMohou byt take vlozeny do platene tasky a pouzite stejnym zpusobem.

Bylinkovy olej:Nasekanou, povadlou bylinu (asi hrst az pul litru oleje) zalijte kvalitnim olejem, promichejte a odlozte na dva tydny. Pak precedte a ulozte na chladne a tmave misto. Z bylinek muzete pouzit rozmaryn, tymian, dobrou vuli, trezalka, bazalku, saturejku, citronovy balzam, ale i kopr, feferonku, cesnek - staci si vybrat podle toho, co vam doma chutna…

Bylinna sul do koupele:Pouziva se asi 250 kusug morske soli a sumesicek, ruzove lupeny, zlute slunecnicove lupinky, citronovy balzam, mata, levandule, hermanek, fialova nebo chrpa. Muze se pouzit jednotlive nebo ve smesi pridanim 15 az 20 kapek 100% cisteho eterickeho oleje a asi 3 lzice kokosoveho oleje na zjemneni pokozky. Do nadoby postupne pridame vrstvu soli a vrstvu bylinek, potom pridamee Posypte eterickym olejem a pripadne rozpusttekokosovy olej.

Domaci mast z mesicku (nebo pampelisky)kov, listy popela nebo kostival):Asi 200 se rozpustig sadla, pridame hrst bylinek (nebo stopek), dobre promichame a ochladime. Na druhy den znovu rozpustte. tezkoDo konzistence muzete pridat trochu vceliho vosku, nejlepe panensky, precedte pres platno do sklenice, zalepte a skladujte v chladu..

Odborny poradce: Doc. Ing. Jana Novakova, CSc., Kontakt: Janinyzahrady

Zanechte Svůj Komentář

Please enter your comment!
Please enter your name here